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五种喝啤酒的正确方法

喜欢喝啤酒不等于会喝啤酒，教您几种喝啤酒的方法。
1、啤酒冰镇后饮用口感最佳。8°到10°应该是最佳饮用温度，但切忌往啤酒中加冰块，这样会破坏啤酒的营养成分，加速蛋白质的沉淀，口感也迅速下降。
2、啤酒应带沫饮用。啤酒带沫一起喝，可最大程度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。8°到10°也是使啤酒泡沫能够持久的温度，温度过高泡沫会增加，但消失的也快；温度过低泡沫会减少。
3、啤酒酒杯宜小不宜大，宜长不宜短。应选用中等略微细长的透明玻璃杯，一般酒占三分之二，沫占三分之一，能一大口饮完的杯子即可。杯子过大，一口喝不完，残留的啤酒泡沫退去，苦味加重，完全没有了鲜爽感。
4、保持酒杯的清洁。“酒肉不分家”，但啤酒最怕油脂，杯口粘附上油脂会大大降低泡沫的产生，同时会使啤酒变味儿。有条件的，最好在推杯换盏的过程中勤换着点酒杯，没条件就勤擦着点您那沾满大油的嘴，尽量别让油污染了酒。
5、新旧酒不要掺和。啤酒讲究一大口干完，然后再倒满，最忌讳喝一半又倒满，常言说得好“新酒掺旧酒味道全没有”。