腊八节少林寺一日施粥800斤
本报讯 据《河南商报》报道，昨天是腊八，少林寺用四口直径1.1米的大铁锅熬了近800斤腊八粥，施给了游客和登封的敬老院孤儿院。
今年起恢复腊八施粥传统
昨天是农历腊月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节令，在佛教中，腊八还是释迦牟尼成道的日子。
今年也是少林药局创建790周年，药局的释延琳大师和20多位师傅一起，严格按照禅医古例，制出了“少林五行腊八粥”。昨天，少林寺在少林药局门前，举行了腊八施粥法会。
“不记得多少年没有举行施粥法会了，大概上个世纪举行过，今年开始，我们将恢复腊八施粥的传统，延续传统习俗。”少林药局的释延贝法师说。
铁锅一次能熬粥200斤
盛粥的时候，好多游客和村民都说“这粥真稠”。记者也盛了一碗粥，仔细看看，粥里有绿豆、莲子、百合、红枣、山药、枸杞等材料，吃到嘴里，入口即化。
“少林五行腊八粥”是怎么熬出来的呢？释延贝法师说，熬粥所用的食材早在3天前就买好了，“光江米就买了200多斤，花生60多斤。”
除了江米和花生，粥里还按照禅医古例放了糯米、薏米、黑米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等十几种食材。
昨天凌晨两点半，少林寺伙房的僧人就起来熬粥了。释延贝法师说，伙房里的大铁锅直径1.1米，深60厘米，厚3厘米，重一百六七十斤。熬粥的时候，一共用了4口这样的大铁锅，用炭火烧水熬了3个多小时，一口锅能熬出200斤腊八粥。
“这铁锅跟一个成年男人体重差不多，也不知道是哪一年开始用的，有些年头了”，释延贝法师说。平时这些大铁锅就是给寺里的200多名僧众做斋饭用的。
还给孤儿院和养老院送粥
不到12点，桌子上的4桶腊八粥就施完了，准备的3000多个一次性碗勺用了近一半。
看看游客逐渐散去，释延贝法师招呼僧人把还在灶上热着的腊八粥抬到面包车上，准备把剩下的粥送去登封的孤儿院和养老院。
据了解，佛教的创始者释迦牟尼见众生受生老病死等痛苦折磨，舍弃王位，出家修道。经6年苦行，于腊月初八在菩提树下悟道成佛，“腊八”就成为“佛祖成道纪念日”。
以往每到腊八节，佛教寺庙就有施粥的习俗，久而久之，在这一天民间的家家户户也都会熬粥喝。释延贝法师说，除了施给寺院的游客和附近的村民，他们还要把粥送到敬老院孤儿院，借此广施善缘。
